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应升级住宅代码以防止烹饪污染物

报告审查通风标准,呼吁增加公众对问题的认识。

5月11日,2021年|

礼貌Pixabay.

根据一份来自的新报告,应更新建筑码以保护居民免受室内烹饪的有害健康影响的影响环境法研究所(eli)。

减少烹饪污染物的接触:改善房屋内空气质量的政策和做法为政策制定者提供信息,以帮助他们的社区中的人们保护自己暴露于颗粒物质,氮素二氧化碳和其他有害的污染物。

“任何类型的烹饪 - 从煎水煮沸食物 - 会产生一定量的烹饪污染,”Eli员工艾米·艾米德,在新闻发布中。“幸运的是,可以删除那些有害烹饪污染物的适当通风措施,并易于获得。”

更新的建筑规范应在所有新住宅建筑中授权厨房通风。司法管辖区应建立最小的通风性能标准,以确保排气系统可以在排放后立即去除在烹饪过程中排放的足够份额。

Eli还表示,政策制定者应该提高对烹饪污染物的健康风险的公众意识和可用的解决方案。

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