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零售期望与2021年的现实

事实证明,2021年零售业的成功是基于对便利的数字化与实体相结合的模式。

3月02,2021 |
VATECHNIK是边缘

在零售宇宙中,经验零售是多年来的嗡嗡声。通过创造娱乐,刺激的环境和购物体验,Brick-and迫击炮店将避开替代购物的替代购物,这是值得作为自己享受的一部分。它有意义,它开始发生。像目标和Costco这样的链条提供“宝藏狩猎”,独特的物品战略性地放置在购物者偶然上的地方。有些商场将自己恢复为“生活枢纽”,包括Brewpubs,Yoga Studios和Video Gaming Parlor等操作。

然而,美国商场的集体年度足部交通持续其多年十年的下降,正如砂浆整体的那样。Covid-19创造了从Brick-and-Mortar到网上转变的一步变化,但潜在的趋势很长一段时间。

据尼尔·斯特恩(Neil Stern)表示,零售咨询公司McMillandoolittle的高级合作伙伴,“物理零售并没有死亡。零售糟糕的是。“

2021年,什么才是好的零售?忘记的经历。2021年将是便利年。全球咨询公司凯度(Kantar)和Catalyst联合发布的一项研究显示,便利是网购者选择零售商的首要原因,66%的受访者提到了这一点。方便通常意味着节省时间——网上订购和尽快取货。

塔吉特(Target)、星巴克(Starbucks)、好市多(Costco)和亚马逊(Amazon)等零售连锁店即使在疫情期间也继续超出预期,而它们对便利性的追求是其中的一个重要原因。每家公司都在更大程度上将其实体店与在线店整合在一起,并将从订购到取货的快速转变作为优先事项。

首先,背景:咨询公司HRC发布了其2021年零售预测,这一年的主题有两个非常不同的半年。在2020年建立起来的消费模式将持续到2021年上半年,但到年中,所有被压抑的需求可能都将被释放出来,这些需求在去年遭受了最大的降幅。然而,HRC认为,新的网上购物习惯不会消失,这将继续给传统零售业带来压力。

谁准备超过期望?

照片信用:Adrianna Calvo

让我们从星巴克开始。

2020年10月、11月和12月,餐饮业整体销售额分别下降了14.4%、16.6%和21.2%。在同样的三个月里,星巴克本可以经历类似的命运,因为该连锁店的可比店交易量下降了21%——但星巴克的可比店销售额只下降了5%,这多亏了平均门票收入增长了19%。通过让点餐、参观、付款和接受订单变得更容易,星巴克鼓励顾客在一次参观中购买更多的东西。

2021年,该公司将通过加速商店格式,如“驱动器,移动订单,逆拾取和路边拾取”,星巴克也将建立在这种便利策略上,也将从商场拉出以支持室内体验的新位置带驱动器。此外,与HMS主机的新协议将扩展星巴克移动订单,并且到以前有位置的到处都是移动支付能力。

截至2020年11月的季度对好市多来说是一个特别好的季度,销售额增长了16.9%,其中同店销售额增长了15.4%。每股收益轻松超过了分析师的预期。

但是,连锁的成功不仅仅是在正确的时间在正确的地方,利用被强行重定向到家的消费者预算。在2020年,Costco通过Instacart网站上的专用Costco页面汇总了美国和加拿大的当天送货。在2021年,Costco进一步利用其Instactart关系,以试验Albuquerque的杂货订单的路边拾取计划。

亚马逊作为500英镑的大猩猩

当然,这是亚马逊,他教导了美国人送货上门的一部分正常的日常生活,但零售巨头从未在劳雷斯上休息。2020年底的净销售额在前一年代表了44%的激增。大流行与它有很多关系,正如旨在进一步提高典型客户的便利因素与亚马逊开展业务的势利的一系列新计划。之后,在1250亿美元的季度之后,Q1 2021预计000亿美元+ 100亿美元。

图片来源:Anna Shvets

尽管亚马逊的商业模式是围绕快递建立的,但它也一直忙于整合数字和实体业务。到2020年底,顾客可以在亚马逊实体店或亚马逊中心(Amazon Hub)方便地提货。它还增加了亚马逊地图跟踪、亚马逊分享跟踪、亚马逊照片交付和亚马逊估计交付窗口等功能。

但作为星巴克和Costco,除了他人明确方面,加强了食物的便利性是在2021年赢得的游戏。亚马逊采用了机器学习,以确保其亚马逊新鲜商店来源来自制造商,分销商和当地农民的源泉以各种方式进行优化 - 在供应新鲜度,库存管理和高效及时交货方面。亚马逊一个非接触式付款将适用于希望在2021年在其移动设备上安装它的任何人。

Covid-19的持久效果可能包括有意识地寻求便利的客户,而零售商将在方便的方便中继续提高赌注,以寻求比赛的优势。此时你想知道为什么VDC咨询公司专注于砖块和砂浆零售海洋变化?剧烈的砖和砂浆组合转型为方便地需要一个数字平台来迅速实施这种变化 - 任何经历2020年的零售商都会同意调整改变消费者偏好的速度是成功的关键驾驶员,以及唯一的方法有效地发生的是通过数字平台。

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VIATechnik是虚拟设计和建设的全球领导者,在一个使命转换模拟世界的设计和施工进入数字平台,实现高效的设计,工业化建设和数字房地产服务模式。通过这种转变,我们相信我们可以解决世界的住房和基础设施挑战,提供培育生命,商业和关系的空间。边缘Viacechnik的博客是我们的团队分享我们的经历,并探讨为建造世界产生真正影响的想法。

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