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回到20年代:科尼岛(Coney Island)有一家让人想起过去的新餐馆

该项目包括地标性的Childs餐厅的修复。

2017年11月16日,|

Kitchen 21的美食酒吧有一个85英尺长的吧台,供应32种桶装啤酒。这个空间可以从白天的café海滩游客,到晚上的精致餐饮,到音乐会场地。摄影:托德·梅森,哈尔肯/梅森摄影。

一项6000万美元的公私投资正在推动康尼岛木板路沿岸的2.41英亩公共土地重新兴起,成为一个名为海滨公园和社区艺术中心(Seaside Park and Community Arts Center)的充满活力的城市空间。

该项目包括修复地标性的Childs餐厅,该餐厅于1923年开业,但已经衰败。上一个租户是糖果制造商,他在20世纪80年代搬出了这里。

该餐厅以Kitchen 21的名称重新开业,定位为邻近5000个座位的福特圆形剧场的用餐伴侣。为了适应剧院60x40英尺的舞台,餐厅的墙壁、屋顶和地板进行了加固,然后拆除了超过10%的一层和25%的西墙。

建筑团队安装了超过12扇外门,其中6扇重达15吨。当门打开时,餐厅成为剧院的后台区域,顾客可以看到舞台的景色,厨房21全年都是一个表演空间。

重建包括一个获奖的西班牙殖民时期独特的陶土façade的修复,其海上的暗示,和原始的屋顶木凉棚。室内调色板的灵感来自于空间的原始材料:浅色的沙黄色砖块用于外墙,水磨石地板混合了绿色、金色和沙黄色调,并由黄铜条突出。

这个开放的、灵活的餐饮/接待空间引入了五个餐饮概念:随意的带走;频繁更换菜单的“测试厨房”;有公共座位的蛤蜊酒吧;一个有85英尺高的酒吧和32种桶装啤酒的美食酒吧;屋顶酒吧还能看到海景。从主酒吧的窗户可以看到科尼岛著名的跳伞塔。

传奇酒店(Legends Hospitality)负责管理洋基球场(Yankee Stadium)的餐饮选择,并为业主/开发商iStar运营Kitchen 21。

项目总结

金奖得主

建设团队:EwingCole(提交公司,室内设计)Gerner Kronick + Valcarcel(建筑师)iStar(业主)WSP USA (SE) CFS Engineering (MEP) Chapel Street Consultants (GC) Newbanks (CM)。

细节:14000平方英尺(餐厅),6000平方英尺(屋顶)。建筑成本:670万美元(包括厨房成本)。施工时间:2015年5月- 2017年5月。交付方式:方案设计/招标/设计协助/建造。

在这里查看2017年重建奖的所有获奖者

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